晚8時許，漢臺區(qū)中山街道“銀灘路串串一條街”迎來了最熱鬧的時刻。備菜、下單、上鍋、打火……串串火鍋店的店員們忙得不亦樂乎?！疤鞖庾兝洌芏嗍忻穸歼x擇晚上到這里吃串串，好不愜意。我們店經常忙到凌晨兩三點才收攤，有時候甚至更晚?！碧茙熜执疱伒甑觊L張運豐說。

今年以來，漢臺區(qū)中山街道堅持因地制宜、科學規(guī)劃，以墻和地面涂鴉美化、整體環(huán)境改造提升重塑街區(qū)美食氛圍，調動各市場主體積極性，形成“政府指導，市場運營主體+個體商戶參與共同打造提升”的工作機制，為漢臺高質量發(fā)展增添新活力、提供新動力。截至目前，“銀灘路串串一條街”共有商戶198家，串串火鍋餐飲占比高達80%，從業(yè)人員達500余名。